Les recettes classiques de l'Académie Culinaire
Ragoût de dindon façon chasseur
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Mise en place 454 g (1 lb) poitrine de dindon,...
Ragoût de dindon façon chasseur
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Mise en place 454 g (1 lb) poitrine de dindon,...
Filets de poisson à la sauce sichuanaise
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes (incluant la friture du poisson) Mise en place 500 g...
Filets de poisson à la sauce sichuanaise
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes (incluant la friture du poisson) Mise en place 500 g...
Côtelettes d’agneau grillées à la salsa de poires
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Mise en place 6 côtelettes d’agneau parées huile d’olive...
Côtelettes d’agneau grillées à la salsa de poires
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Mise en place 6 côtelettes d’agneau parées huile d’olive...
Huîtres et "Bloody Caesar" en shooters
Niveau de difficulté : Facile Portions : 6 Temps de préparation : 20 minutes Mise en place 12 Huitres sans écaille 1 lime 15 ml (1 c. à table) jus...
Huîtres et "Bloody Caesar" en shooters
Niveau de difficulté : Facile Portions : 6 Temps de préparation : 20 minutes Mise en place 12 Huitres sans écaille 1 lime 15 ml (1 c. à table) jus...
Risotto de courge musquée à la sauge
Niveau de difficulté : Facile Rendement : 6 à 8 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Mise en place 1 (450) g courge musquée...
Risotto de courge musquée à la sauge
Niveau de difficulté : Facile Rendement : 6 à 8 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Mise en place 1 (450) g courge musquée...
Burritos à la dinde
Niveau de difficulté : Moyen Rendement : 8 burritos Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Mise en place 250 ml (1 tasse) fromage type...
Burritos à la dinde
Niveau de difficulté : Moyen Rendement : 8 burritos Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Mise en place 250 ml (1 tasse) fromage type...