Panier

Huîtres et "Bloody Caesar" en shooters

Niveau de difficulté : Facile
Portions : 6
Temps de préparation : 20 minutes

Mise en place

12

huîtres Beausoleil

15 ml (1 c. à table)

sel de céleri

1

limette coupée en 6 quartiers

60 ml (1/4 tasse)

Vodka au choix

300 ml (1 1/5 tasse)

Clamato

5 ml (1 c. à thé)

sauce Worcestershire

5 ml (1 c. à thé)

sauce cocktail


glace concassée


branches de céleri avec feuilles (pour décoration)


petits pics de bar

Étapes

1. Placer deux huîtres par verre, décorer de quartier de limette, d'un bâtonnet de céleri et d'un pic de bar. Servir immédiatement.

2. Dans un "shaker", placer la glace concassée, ainsi que tout les liquides, incluant le jus des huîtres. Bien brasser, puis verser le liquide dans les verres shooter.

3. Frotter le contour de 6 petites verrines ou verres à shooters avec la limette, et les enrober de sel de céleri.


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