Les recettes classiques de l'Académie Culinaire
Gâteau au chocolat fondant
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Mise en place 165 g (1 tasse) pastilles de chocolat...
Gâteau au chocolat fondant
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Mise en place 165 g (1 tasse) pastilles de chocolat...
Ganache fondante au chocolat noir
Niveau de difficulté : Facile Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Mise en place 250 ml (1 tasse) crème 35 %. 75 ml (5...
Ganache fondante au chocolat noir
Niveau de difficulté : Facile Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Mise en place 250 ml (1 tasse) crème 35 %. 75 ml (5...
Flan à la mangue
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4-6 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Mise en place 8 g (1 c. à table) gélatine...
Flan à la mangue
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4-6 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Mise en place 8 g (1 c. à table) gélatine...
Verrines de chocolat, fruits de la passion et m...
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de réfrigération : 45 minutes Mise en place 135...
Verrines de chocolat, fruits de la passion et m...
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de réfrigération : 45 minutes Mise en place 135...
Pâte à choux simple
Niveau de difficulté : Facile Rendement : environ 24 choux moyens Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Mise en place 250 g...
Pâte à choux simple
Niveau de difficulté : Facile Rendement : environ 24 choux moyens Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Mise en place 250 g...
Sauté asiatique au tofu
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Mise en place 1 oignon 3 gousse d'ail 250 g...
Sauté asiatique au tofu
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Mise en place 1 oignon 3 gousse d'ail 250 g...