Panier

Flan à la mangue

Niveau de difficulté : Facile
Portions : 4-6
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Mise en place

8 g (1 c. à table)

gélatine neutre en poudre

250 ml (1 tasse)

nectar ou jus de mangue

375 ml (1 1/2 tasses)

lait de coco

80 ml (1/3 tasse)

sucre

5 ml (1 c. à thé)

extrait de vanille

Étapes

1. Saupoudrer la gélatine en poudre sur le dessus du jus de mangue et laisser gonfler.

2. Dans une casserole, porter à ébullition le lait de noix de coco, le sucre et la vanille.

3. Verser le mélange chaud sur la gélatine et le jus de mangue, et remuer de manière à bien faire fondre la gélatine.

4. Transférer dans un moule de votre choix et réfrigérer jusqu'à ce que le flan soit ferme.


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