Les recettes classiques de l'Académie Culinaire
Côtes levées de porc, sauce barbecue
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 30 minutes (plus 20 minutes de repos) Temps de cuisson : 2 heures 15 minutes Mise en place...
Côtes levées de porc, sauce barbecue
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 30 minutes (plus 20 minutes de repos) Temps de cuisson : 2 heures 15 minutes Mise en place...
Calmars farcis au chorizo, sauce tomate
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Mise en place 8 calmars, 15 à 20 cm (6...
Calmars farcis au chorizo, sauce tomate
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Mise en place 8 calmars, 15 à 20 cm (6...
Bûche de Noêl à la framboise et au chocolat
Niveau de difficulté : Facile Portions : 8 Temps de préparation : 90 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Mise en place 1 génoise à la vanille 250 ml...
Bûche de Noêl à la framboise et au chocolat
Niveau de difficulté : Facile Portions : 8 Temps de préparation : 90 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Mise en place 1 génoise à la vanille 250 ml...
Beignes Grand-Maman
Niveau de difficulté : Moyen Rendement : 75 beignes Temps de préparation : 60 minutes (plus 12 heures de réfrigération) Temps de cuisson : 45 minutes Mise en place 6...
Beignes Grand-Maman
Niveau de difficulté : Moyen Rendement : 75 beignes Temps de préparation : 60 minutes (plus 12 heures de réfrigération) Temps de cuisson : 45 minutes Mise en place 6...
Asperges et pleurotes grillées
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Mise en place 454 g (1 lb) asperges, parées 12...
Asperges et pleurotes grillées
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Mise en place 454 g (1 lb) asperges, parées 12...
Ailes de raie vapeur à la moutarde de Meaux
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 4 petites ailes de raie sel...
Ailes de raie vapeur à la moutarde de Meaux
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 4 petites ailes de raie sel...