Les recettes classiques de l'Académie Culinaire
Mousse aux petits fruits
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 450 g (1 lb) petits fruits (fraises,...
Mousse aux petits fruits
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 450 g (1 lb) petits fruits (fraises,...
Mariage de tartares de saumon et de pétoncles i...
Niveau de difficulté : Facile Portions : 2 Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : aucune cuisson nécéssaire Mise en place 30 ml (2 c. à table)...
Mariage de tartares de saumon et de pétoncles i...
Niveau de difficulté : Facile Portions : 2 Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : aucune cuisson nécéssaire Mise en place 30 ml (2 c. à table)...
Sauté de dindon, rapinis et champignons
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 454 g (1 lb) poitrine de dindon,...
Sauté de dindon, rapinis et champignons
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 454 g (1 lb) poitrine de dindon,...
Tartare d’agneau sur chips rôties de patates do...
Niveau de difficulté : Facile Portions : 8 Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes (chips de patate) Mise en place 1 carré d'agneau frais...
Tartare d’agneau sur chips rôties de patates do...
Niveau de difficulté : Facile Portions : 8 Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes (chips de patate) Mise en place 1 carré d'agneau frais...
Bruschetta de tomates à l’orange
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 1 baguette, tranchée huile d’olive 2...
Bruschetta de tomates à l’orange
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 1 baguette, tranchée huile d’olive 2...
Osso-buco
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes Mise en place 60 ml (1/4 tasse) huile...
Osso-buco
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes Mise en place 60 ml (1/4 tasse) huile...