Les recettes classiques de l'Académie Culinaire
Tarte au chocolat, aux canneberges et à l’orange
Niveau de difficulté : Facile Portions : 8 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heure Mise en place 100 g (3,5 oz) pâte brisée 200...
Tarte au chocolat, aux canneberges et à l’orange
Niveau de difficulté : Facile Portions : 8 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heure Mise en place 100 g (3,5 oz) pâte brisée 200...
Salade italienne de chou-fleur
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4-6 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de macération : 3 heures Mise en place 1...
Salade italienne de chou-fleur
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4-6 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de macération : 3 heures Mise en place 1...
Salade niçoise
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 30 minutes Mise en place 200 g (7 oz) pommes de terre nouvelles, cuites et tranchées 90 g...
Salade niçoise
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 30 minutes Mise en place 200 g (7 oz) pommes de terre nouvelles, cuites et tranchées 90 g...
Velouté de volaille
Niveau de difficulté : Facile Rendement : 1 litre (4 tasses) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Mise en place 1 litre (4 tasses)...
Velouté de volaille
Niveau de difficulté : Facile Rendement : 1 litre (4 tasses) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Mise en place 1 litre (4 tasses)...
Soupe aux légumes
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Mise en place 60 g (2 oz) beurre à cuisson...
Soupe aux légumes
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Mise en place 60 g (2 oz) beurre à cuisson...
Sauce tomate de base
Niveau de difficulté : Facile Rendement : 2 litres (8 tasses) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 à 45 minutes Mise en place 60 ml...
Sauce tomate de base
Niveau de difficulté : Facile Rendement : 2 litres (8 tasses) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 à 45 minutes Mise en place 60 ml...