Les recettes classiques de l'Académie Culinaire
Gâteau léger à la vanille (pour cupcakes)
Niveau de difficulté : Facile Rendement : 12 cupcakes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Mise en place 320 g (2 tasses) farine 15...
Gâteau léger à la vanille (pour cupcakes)
Niveau de difficulté : Facile Rendement : 12 cupcakes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Mise en place 320 g (2 tasses) farine 15...
Cari de moules aux ananas (Gaeng Kua Sapparod 1)
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 15 ml (1 c. à table) huile...
Cari de moules aux ananas (Gaeng Kua Sapparod 1)
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 15 ml (1 c. à table) huile...
Pâte brisée
Niveau de difficulté : Moyen Rendement : 1 kg (2.2 lb) Temps de préparation : 15 minutes Temps de réfrigération : 1 heure Mise en place 454 g (1 lb)...
Pâte brisée
Niveau de difficulté : Moyen Rendement : 1 kg (2.2 lb) Temps de préparation : 15 minutes Temps de réfrigération : 1 heure Mise en place 454 g (1 lb)...
Quiche aux poireaux
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Mise en place 225 g (1/2 lb) pâte brisée 30...
Quiche aux poireaux
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Mise en place 225 g (1/2 lb) pâte brisée 30...
Guimauves
Niveau de difficulté : Facile Rendement : Selon l'utilisation finale Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes (pour le sucre) Temps de repos : 3...
Guimauves
Niveau de difficulté : Facile Rendement : Selon l'utilisation finale Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes (pour le sucre) Temps de repos : 3...
Crostini de canard confit à l'érable gratiné
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 18 crostinis Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 2-3 minutes (pour gratiner) Mise en place 3 Cuisses de canard confites 18 Croutons de...
Crostini de canard confit à l'érable gratiné
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 18 crostinis Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 2-3 minutes (pour gratiner) Mise en place 3 Cuisses de canard confites 18 Croutons de...