Les recettes classiques de l'Académie Culinaire
Pain de viande à l'italienne
Niveau de difficulté : Facile Portions : 6 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heure Mise en place 3 gousses d'ail hachées finement. 1 oignon...
Pain de viande à l'italienne
Niveau de difficulté : Facile Portions : 6 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1 heure Mise en place 3 gousses d'ail hachées finement. 1 oignon...
Gâteau vanille
Niveau de difficulté : Facile Portions : 8 Mise en place 4 oeufs. 250 ml (1 tasse) sucre. 250 ml (1 tasse) cassonade. 10 ml (2 c. à thé) essence...
Gâteau vanille
Niveau de difficulté : Facile Portions : 8 Mise en place 4 oeufs. 250 ml (1 tasse) sucre. 250 ml (1 tasse) cassonade. 10 ml (2 c. à thé) essence...
Crème au beurre à la meringue suisse
Niveau de difficulté : Moyen Rendement : environ 2 gâteaux Temps de préparation : 20 minutes Mise en place 500 g sucre. 300 g blancs d'oeufs. 680 g beurre non...
Crème au beurre à la meringue suisse
Niveau de difficulté : Moyen Rendement : environ 2 gâteaux Temps de préparation : 20 minutes Mise en place 500 g sucre. 300 g blancs d'oeufs. 680 g beurre non...
Wellington de dindon
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Mise en place 15 ml (1 c. à table) beurre....
Wellington de dindon
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Mise en place 15 ml (1 c. à table) beurre....
Crevettes sautées
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Mise en place 30 ml (2 c. à table) huile...
Crevettes sautées
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Mise en place 30 ml (2 c. à table) huile...
Soupe aux dumplings Sui-Kow au poulet (raviolis...
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 2 Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 10 à 12 minutes Mise en place 1/4 paquet de pâte à...
Soupe aux dumplings Sui-Kow au poulet (raviolis...
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 2 Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 10 à 12 minutes Mise en place 1/4 paquet de pâte à...