Les recettes classiques de l'Académie Culinaire

Verrine de crumble et de fraises façon "short-cake"

Verrine de crumble et de fraises façon "short-c...

Niveau de difficulté : Facile Portions : 8 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de réfrigération : 1 heure Mise en place 80...

Verrine de crumble et de fraises façon "short-c...

Niveau de difficulté : Facile Portions : 8 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de réfrigération : 1 heure Mise en place 80...

Tortilla de courgettes

Tortilla de courgettes

Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Rendement : ou 12 à 24 portions individuelles Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Mise en...

Tortilla de courgettes

Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Rendement : ou 12 à 24 portions individuelles Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Mise en...

Thon jaune sur salade thaï

Thon jaune sur salade thaï

Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Mise en place 1 carotte 1 concombre anglais 2 oignons verts, ciselés 1 échalote, ciselée 1/2...

Thon jaune sur salade thaï

Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Mise en place 1 carotte 1 concombre anglais 2 oignons verts, ciselés 1 échalote, ciselée 1/2...

Tarte de chocolat blanc au caramel de noisettes et canneberges

Tarte de chocolat blanc au caramel de noisettes...

Niveau de difficulté : Moyen Rendement : 10-12 portions Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Temps de réfrigération : 3 heures Mise en place...

Tarte de chocolat blanc au caramel de noisettes...

Niveau de difficulté : Moyen Rendement : 10-12 portions Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Temps de réfrigération : 3 heures Mise en place...

Sauce satay

Sauce satay

Niveau de difficulté : Facile Rendement : 500 ml (2 tasses) Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 30 ml (2 c....

Sauce satay

Niveau de difficulté : Facile Rendement : 500 ml (2 tasses) Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 30 ml (2 c....

Salade de tomates et fines herbes

Salade de tomates et fines herbes

Niveau de difficulté : Facile Portions : 4-6 Temps de préparation : 20 minutes Mise en place 6 tomates, coupées en cubes 1/2 oignon rouge moyen, émincé 1 poivron rouge...

Salade de tomates et fines herbes

Niveau de difficulté : Facile Portions : 4-6 Temps de préparation : 20 minutes Mise en place 6 tomates, coupées en cubes 1/2 oignon rouge moyen, émincé 1 poivron rouge...