Les recettes classiques de l'Académie Culinaire
Sauce barbecue aux cerises
Niveau de difficulté : Facile Rendement : 625 ml (2 1/2 tasses) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Mise en place 30 ml (2...
Sauce barbecue aux cerises
Niveau de difficulté : Facile Rendement : 625 ml (2 1/2 tasses) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Mise en place 30 ml (2...
Saumon grillé à la gremolata
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de macération : 15 minutes Mise en place 454...
Saumon grillé à la gremolata
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de macération : 15 minutes Mise en place 454...
Soupe à l'oignon
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Mise en place 454 g (1 lb) oignons, émincés 30...
Soupe à l'oignon
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Mise en place 454 g (1 lb) oignons, émincés 30...
Steak grillé
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 8 to 16 minutes selon la cuisson désirée Mise en place 4...
Steak grillé
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 8 to 16 minutes selon la cuisson désirée Mise en place 4...
Tartare de bœuf classique
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Mise en place 700 g (1 1/2 lb) Bavette de bœuf, haché finement. 15 ml (1...
Tartare de bœuf classique
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Mise en place 700 g (1 1/2 lb) Bavette de bœuf, haché finement. 15 ml (1...
Tartare de thon à la tahitienne
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes (plus 2 heures de macération) Mise en place 454 g (1 lb) thon rouge, très frais,...
Tartare de thon à la tahitienne
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes (plus 2 heures de macération) Mise en place 454 g (1 lb) thon rouge, très frais,...