Les recettes classiques de l'Académie Culinaire
Poulet rôti
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1h30 minutes Mise en place 1 poulet entier à rôtir d'environ 2...
Poulet rôti
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1h30 minutes Mise en place 1 poulet entier à rôtir d'environ 2...
Soupe aux raviolis de Canton (Won Ton)
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Mise en place 30 pâtes à Won Ton 1.5 litre...
Soupe aux raviolis de Canton (Won Ton)
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Mise en place 30 pâtes à Won Ton 1.5 litre...
Brochettes de porc à la grecque
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Temps de macération : 2 heures Mise en place 750...
Brochettes de porc à la grecque
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Temps de macération : 2 heures Mise en place 750...
Magrets de canard épicés, sauce aux framboises ...
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes (plus 30 minutes de réfrigération) Temps de cuisson : 20 minutes Mise en place 2 magrets...
Magrets de canard épicés, sauce aux framboises ...
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes (plus 30 minutes de réfrigération) Temps de cuisson : 20 minutes Mise en place 2 magrets...
Poulet du général Tao
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Mise en place 1 litre (4 tasses) huile d'arachide ou...
Poulet du général Tao
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Mise en place 1 litre (4 tasses) huile d'arachide ou...
Poulet sauté aux arachides et au basilic
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Mise en place 450 g (1 lb) poitrine de poulet,...
Poulet sauté aux arachides et au basilic
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Mise en place 450 g (1 lb) poitrine de poulet,...