Les recettes classiques de l'Académie Culinaire
Ailes de raie vapeur à la moutarde de Meaux
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 4 petites ailes de raie sel...
Ailes de raie vapeur à la moutarde de Meaux
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 4 petites ailes de raie sel...
Moules à la crème au safran
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 60 g (1/4 tasse) beurre 100 g...
Moules à la crème au safran
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 60 g (1/4 tasse) beurre 100 g...
Bouillabaisse, croûtons et rouille
Niveau de difficulté : Facile Portions : 8 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Mise en place 45 ml (3 c. à table) huile...
Bouillabaisse, croûtons et rouille
Niveau de difficulté : Facile Portions : 8 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Mise en place 45 ml (3 c. à table) huile...
Mahi-mahi laqué au soya et à l’érable sur bok c...
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 10 minutes (plus 30 minutes de marinade) Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 800 g...
Mahi-mahi laqué au soya et à l’érable sur bok c...
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 10 minutes (plus 30 minutes de marinade) Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 800 g...
Cari de lotte aux trois légumes
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Mise en place 750 g (1 2/3 lb) lotte, ,...
Cari de lotte aux trois légumes
Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Mise en place 750 g (1 2/3 lb) lotte, ,...
Bar rayé, crème coco cari
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Mise en place 35 g (1/4 tasse) noix de coco,...
Bar rayé, crème coco cari
Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Mise en place 35 g (1/4 tasse) noix de coco,...