Lexique culinaire

Cuillère à crème glacée
Cuillère semi-sphérique souvent munie d’un petit levier qui pousse la boule de crème glacée.
Cuillère à crème glacée
Cuillère semi-sphérique souvent munie d’un petit levier qui pousse la boule de crème glacée.

Cuillère de bois
Instrument de bois composé d'un long manche et d'une partie arrondie et légèrement creuse, servant à mélanger les aliments. En comparaison des autres cuillères fait de matériaux différents, la cuillère...
Cuillère de bois
Instrument de bois composé d'un long manche et d'une partie arrondie et légèrement creuse, servant à mélanger les aliments. En comparaison des autres cuillères fait de matériaux différents, la cuillère...
Cuire
Action qui consiste à transformer le goût et la texture des aliments en les soumettant à la chaleur. On peut aussi cuire certains aliments en les mettant en contact avec...
Cuire
Action qui consiste à transformer le goût et la texture des aliments en les soumettant à la chaleur. On peut aussi cuire certains aliments en les mettant en contact avec...