Description Il est plus facile d'enlever la peau d"un poisson frais que d'un poisson qui a été congelé. Techniques reliées Recettes associées Pavé de saumon grillé au fenouil Sauce basilic et citron Saumon grillé à la gremolata Huîtres grillées et pico de gallo à la mangue Matériels et ingrédients Barbecue Spatule Pince Gril