Description La poitrine de canard est facile à préparer, et comblera autant vos invités que vos repas rapides. Techniques reliées Recettes associées Poitrine de canard aux endives et aux marrons Magrets de canard épicés, sauce aux framboises et au miel Magret de canard poivré, sauce aux canneberges et au miel Poitrines de canard du Lac-Brome aux pleurotes et à l’érable Matériels et ingrédients Couteau du chef Sauteuse Pince Poêle