Leçons culinaires en vidéo
Sauce aux 3 poivres
La sauce aux trois poivres est une sauce délicieuse, idéale pour les steaks grillés, les rôtis de bœuf ou de veau. Apprenez à flamber!
Sauce aux 3 poivres
La sauce aux trois poivres est une sauce délicieuse, idéale pour les steaks grillés, les rôtis de bœuf ou de veau. Apprenez à flamber!
Sauce demi-glace
Cette sauce est la mère de toutes les sauces brunes. Soyez prêt à cuisiner des sauces et une multitude de plats cuisinés.
Sauce demi-glace
Cette sauce est la mère de toutes les sauces brunes. Soyez prêt à cuisiner des sauces et une multitude de plats cuisinés.
Sauce hollandaise
On utilise la sauce hollandaise avec les œufs pochés, certains légumes et poissons pochés. Riche en beurre, mais tellement savoureuse.
Sauce hollandaise
On utilise la sauce hollandaise avec les œufs pochés, certains légumes et poissons pochés. Riche en beurre, mais tellement savoureuse.
Sauce tomate
Base pour cuisiner des sauces italiennes telles que l'arrabbiata et la puttanesca ou préparer les pizzas et lasagnes.
Sauce tomate
Base pour cuisiner des sauces italiennes telles que l'arrabbiata et la puttanesca ou préparer les pizzas et lasagnes.