Description
Vous pouvez remplacer le gras végétal ou animal par du beurre.
La quantité d'eau froide à utiliser peut varier.
Évitez de trop mouiller la pâte car ceci la rendra collante et difficile à manipuler.
Une pâte trop pétrie durcit à la cuisson.
Abaissez la pâte sur une surface lisse et enfarinée.
