Description Pour plus d’onctuosité, utilisez seulement de la crème 35 % en conservant les mêmes quantités. Techniques reliées Recettes associées Crème brûlée à la vanille Duo de crème brûlée Crème brûlée au café Crème renversée au caramel Matériels et ingrédients Bol à mélanger Fouet Louche Casserole Tamis Cuillère de bois Ramequin
