Panier

Tourte aux courgettes et feta

Niveau de difficulté : Facile
Portions : 8
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes

Mise en place

15 ml (1 c. à table)

huile d'olive

700 g (1 1/2 lb)

courgettes, râpées

250 g (1 2/3 tasse)

fromage feta, émietté

100 g (1 tasse)

fromage parmesan, râpé

30 ml (2 c. à table)

aneth, haché finement

4

oeufs battus


sel et poivre

Étapes

1. Préchauffer le four à 190°C (375°F). Beurrer un moule à tarte de 23 cm (9 po) de diamètre.

2. Dans une poêle, faire suer les courgettes dans l'huile pendant quelques minutes. Laisser refroidir.

3. Dans un bol, mélanger les courgettes avec tous les autres ingrédients. Assaisonner de sel et de poivre.

4. Verser dans le moule et cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que les oeufs soient coagulés.


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