Panier

Sauce aux fines herbes 

Niveau de difficulté : Facile
Rendement : Donne 375 ml (1 1/2 tasse)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Mise en place

100 ml (2/5 tasse)

vin blanc

1

échalote ciselée

250 ml (1 tasse)

velouté de volaille

15 ml (1 c. à table)

fines herbes aux choix, hachées finement


sel et poivre

Étapes

1. Réduire de moitié le vin blanc et l’échalote ciselée. Ajouter le velouté de volaille et les fines herbes de votre choix (exemple : estragon avec aneth et ciboulette)


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