Panier

Sauce au porto

Niveau de difficulté : Facile
Rendement : Donne 375 ml (1 1/2 tasse)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Mise en place

250 ml (1 tasse)

porto

1

petit oignon rouge ciselé

250 ml (1 tasse)

demi-glace


sel et poivre

Étapes

1. Dans une casserole, faire réduire de moitié le porto avec l’oignon rouge ciselé. Ajouter la demi-glace, puis réduire à consistance de nappe. Assaisonner.


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