Niveau de difficulté : Facile
Portions : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : Aucune cuisson nécessaire
Mise en place
3
tomates moyennes coupées en gros cubes
1
concombre entier coupé en gros cubes
2
poivrons verts coupées en gros cubes
1
petit oignon rouge coupé en gros morceaux
150
g
(5 oz)
fromage féta brisé en gros morceaux
15-20
olives grecques
30
ml
(2 c. à table)
oregan frais haché finement
125
ml
(1/2 tasse)
huile d’olive extra-vierge (très bonne qualité)
45
ml
(3 c. à table)
vinaigre de vin rouge (optionel)
Étapes
1. Dans un grand bol mettre tous les ingrédients, sauf l'huile et le vinaigre. Saupoudrer sur le dessus l’oregan haché. Saler.
2. Ajouter l’huile d’olive et le vinaigre. Servir à la température de la pièce pour plus de goût.
À propos
- Classiquement en Grèce, le vinaigre n’est pas ajouté à la salade. Ajoutez le si vous désirez une salade avec une touche légèrement acide. Servir avec une tranche de pain au levain grillée.