Panier

Pizza aux légumes grillés

Niveau de difficulté : Facile
Rendement : 1 pizza
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Mise en place

2

courgette, coupée en tranches fines

1/2

aubergine, coupée en rondelles fines


huile d'olive

150 g (1/3 lb)

pâte à pizza

125 ml (1/2 tasse)

sauce tomate

15 ml (1 c. à table)

origan, frais (ou séché), haché

125 g (1 tasse)

fromage mozzarella, râpé

1

poivron rouge coupé en julienne

Étapes

1. Préchauffer le four à 260°C (500°F).

2. Répartir les tranches de courgette et d'aubergine sur une plaque de cuisson et les badigeonner d'huile d'olive. Cuire au four environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Réserver.

3. Abaisser la pâte et étendre la sauce tomate sur la pâte. Saupoudrer d'origan.

4. Parsemer de fromage mozzarella. Garnir avec les tranches de courgette et d'aubergine.

5. Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

À propos

- À propos : Ajouter des tranches de chorizo grillé, au goût.


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