Panier

Oeufs brouillés

Niveau de difficulté : Facile
Portions : 4
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes

Mise en place

15 ml (1 c. à table)

beurre

6

œufs


sel et poivre

45 ml (3 c. à table)

crème 35 %

Étapes

1. Chauffer une casserole à feu moyen et y faire fondre le beurre.

2. Casser les œufs dans la casserole et les battre continuellement jusqu’à leur coagulation partielle. Assaisonner et ajouter la crème.

3. Retirer du feu et servir.

4. À propos: les oeufs brouillés peuvent être préparés sans la crème. L'ajout de cet ingrédients permet de conserver une texture moelleuse aux oeufs.

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