Niveau de difficulté : Facile
Portions : 12 verrines
Temps de préparation : 20 minutes
Mise en place
Bloody Caesar
330 ml (12 oz)
Vodka
660 ml (24 oz)
Jus de tomate et palourdes
60 ml (4 c. à table)
Jus de citron
45 ml (3 c. à table)
Sel de céleri
Au goût
Sauce de piment fort (Tabasco)
12
Verrines
Brochettes
1
Concombre anglais coupé en fine lanière d'environ 4 cm (1 1/2 po)
12
Mini bocconcini
6
Tomates cerise, coupées en deux
12
Petites brochettes de fantaisies
Étapes
1. Imbiber le bord des verrines avec le jus de citron.
2. Tremper le bord des verrines dans le sel de céleri.
3. Ajouter, la vodka, le jus de tomate, la sauce de piment fort.
4. Piquer les brochettes, d’une tranche de concombre, bocconcini et d’une tomate.
5. Les disposer sur la verrine.