Panier

Mini bloody caesar et sa brochette de bocconcini

Niveau de difficulté : Facile
Portions : 12 verrines
Temps de préparation : 20 minutes

Mise en place

Bloody Caesar

 

330 ml (12 oz)

Vodka

660 ml (24 oz)

Jus de tomate et palourdes

60 ml (4 c. à table)

Jus de citron

45 ml (3 c. à table)

Sel de céleri

Au goût

Sauce de piment fort (Tabasco) 

12

Verrines


Brochettes

1

Concombre anglais coupé en fine lanière d'environ 4 cm (1 1/2 po)

12

Mini bocconcini

6

Tomates cerise, coupées en deux

12

Petites brochettes de fantaisies


Étapes

1. Imbiber le bord des verrines avec le jus de citron.

2. Tremper le bord des verrines dans le sel de céleri.

3. Ajouter, la vodka, le jus de tomate, la sauce de piment fort.

4. Piquer les brochettes, d’une tranche de concombre, bocconcini et d’une tomate.

5. Les disposer sur la verrine.


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