Panier

Frites de pommes de terre, patates douces et panais

Niveau de difficulté : Facile
Portions : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Mise en place

454 g (1 lb)

pommes de terre, pelées et coupées en bâtonnets

454 g (1 lb)

patates douces, pelées et coupées en bâtonnets

225 g (1/2 lb)

panais, pelés et coupés en bâtonnets

30 ml (2 c. à table)

huile d’olive

1 ml (1/4 c. à thé)

paprika

1 ml (1/4 c. à thé)

poudre d’ail


sel et poivre

Étapes

1. Préchauffer le four à 190˚C (375˚F).

2. Dans un bol, mélanger les légumes avec l’huile, le paprika et la poudre d’ail. Assaisonner de sel et de poivre.

3. Répartir sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin et cuire pendant 35 à 40 minutes en les retournant à mi-cuisson.

4. Rectifier l'assaisonnement et servir.


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