Panier

Crème Chantilly à l'érable

Niveau de difficulté : Facile
Rendement : 750 ml (3 tasses)
Temps de préparation : 10 minutes

Mise en place

500 ml (2 tasses)

crème 35 %, à fouetter

50 g (1/3 tasse)

sucre à glacer, tamisé

5 ml (1 c. à thé)

essence de vanille

10 ml (2 c. à thé)

sirop d'érable

Étapes

1. Dans un bol très froid, verser la crème. À l'aide d'un fouet, monter la crème jusqu’à l'obtention d'une consistance semi-ferme.

2. Ajouter le sucre à glacer, la vanille et le sirop. Continuer de fouetter jusqu’à consistance désirée. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utilisation.

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1 commentaire


  • Peut-on la congeler dans dès choux à crème merci de me répondre

    CHarlotte GAgnon le

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