Niveau de difficulté : Facile
Rendement : 750 ml (3 tasses)
Temps de préparation : 10 minutes

Mise en place
500
ml
(2 tasses)
crème 35 %, à fouetter
50
g
(1/3 tasse)
sucre à glacer, tamisé
5
ml
(1 c. à thé)
essence de vanille
10
ml
(2 c. à thé)
sirop d'érable
Étapes
1. Dans un bol très froid, verser la crème. À l'aide d'un fouet, monter la crème jusqu’à l'obtention d'une consistance semi-ferme.
2. Ajouter le sucre à glacer, la vanille et le sirop. Continuer de fouetter jusqu’à consistance désirée. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utilisation.
1 commentaire
Peut-on la congeler dans dès choux à crème merci de me répondre