Panier

Courgettes farcies

Niveau de difficulté : Moyen
Portions : 2
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Mise en place

1/2

gousse d'ail hachée

7,5 ml (1/2 c. à table)

basilic frais ciselé

15 ml (1 c. à table)

poivron rouge coupé en dés

7,5 ml (1/2 c. à table)

huile d'olive

60 ml (1/4 tasse)

sauce tamari

30 ml (2 c. à table)

fromage emmenthal

q.s

graines de sésame moulues

q.s

sel

1

poivre

3

courgettes (moyennes)

125 ml (1/2 tasse)

lentilles vertes en boîte

1/2

oignon (moyen) ciselé

Étapes

1. Dans un bol, mettre l'ail, le basilic, le poivron rouge et mélanger le tout avec l'huile d'olive et la sauce tamari.

2. Dans un petit bol, mélanger les graine de sésame, le sel et le poivre.

3. Dans un dernier bol, mélanger les lentilles vertes et l'oignon.

4. Couper les courgettes en deux, vider l'intérieur et farcir à l'aide des trois mélanges que vous venez de faire.

5. Recouvrir les courgettes farcies de fromage et les mettre au four 20 minutes à 180°C (350°F). S'assurer que le fromage soit bien fondu. Servir.


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