Niveau de difficulté : Facile
Portions : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 à 45 minutes
Mise en place
796
ml
(28 oz)
choucroute préparée
16
pommes de terre grelots, coupées en deux
4
saucisses alsaciennes
200
g
(7 oz)
bacon fumé ou pancetta, tranché
1
bouquet garni
12
grains de poivre
6
baies de genièvre
125
ml
(1/2 tasse)
vin blanc
Étapes
1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Déposer la choucroute dans un plat de cuisson. Ajouter le restant des ingrédients.
3. Couvrir et cuire au four pendant 30 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.