Niveau de difficulté : Facile
Portions : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Mise en place
560 g (4 tasses)
carottes, pelées et coupées à 2 cm (3/4 po) sur le biais
45 g (3 c. à table)
beurre
15 g (1 c. à table)
sucre ou sirop d'érable
sel et poivre
persil, haché finement
Étapes
1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter.
2. Dans une poêle, faire fondre le beurre avec le sucre.
3. Ajouter les carottes et les faire sauter pour bien les enrober, jusqu'à ce qu'elles soient glacées et luisantes.
4. Assaisonner de sel et de poivre. Garnir de persil et servir.
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