Panier

Biscuits au gruau et aux pépites de chocolat

Niveau de difficulté : Facile
Rendement : 36 biscuits
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Mise en place

170 g (3/4 tasse)

beurre, ramolli

165 g (3/4 tasse)

sucre brun

160 g (3/4 tasse)

sucre

2

oeufs

210 g (1 1/3 tasse)

farine

60 g (1/2 tasse)

flocons d’avoine

5 ml (1 c. à thé)

bicarbonate de soude

5 ml (1 c. à thé)

poudre à pâte

2.5 ml (1/2 c. à thé)

sel

165 g (1 tasse)

pépites de chocolat

Étapes

1. Préchauffer le four à 160°C (325°F).

2. À l'aide d'un batteur électrique ou d'un batteur sur socle, crémer le beurre, les sucres et les oeufs.

3. Dans un autre bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.

4. Incorporer les ingrédients secs au mélange de beurre, sucres et oeufs. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

5. Répartir la pâte, par cuillérée à table, sur des plaques de cuisson tapissées de papier parchemin.

6. Cuire au four, sur la grille du haut, pendant 12 à 15 minutes.


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