Panier

Trousser

Rentrer l’extrémité des pattes d’une volaille ou d’un gibier à plumes dans la peau du ventre pour les maintenir en place durant la cuisson. Voir Brider.


Article précédent Article suivant


0 commentaires


Laissez un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approvés avant d'être affichés