Panier

Timbale

a) Mets : Préparation dans laquelle on peut déposer des aliments généralement en sauce. Exemple : timbale de fruits de mer. Synonyme de croustade.

b) Ustensile : Ustensile en métal, cylindrique, légèrement évasé, utilisé pour cuire des farces.


Article précédent Article suivant


0 commentaires


Laissez un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approvés avant d'être affichés