Suer

Cuire des légumes dans un corps gras à feu doux sans coloration dans le but d’extraire l’eau qu’ils contiennent et de récupérer le maximum de sucs et de saveur.

Vidéo

Retour au blog

Laisser un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approuvés avant d'être publiés.