Panier

Planche à découper

Surface mobile plus ou moins grande, fait de divers matériaux comme le bois, le bambou, le polypropylène, le polythène et même le verre, qui sert principalement à couper les aliments lors de la préparation des mets. Les planches à découper doivent être lavées avec soin après utilisation afin d’éliminer les risque de contamination alimentaire.


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