Panier

Macérer

Faire tremper des fruits dans des liquides alcoolisés, plus ou moins sucrés, pour une période limitée, dans le but de leur donner du goût. Exemples : cerises au marasquin, salade de fruits au Grand Marnier, amandes au kirsch, etc.


Article précédent Article suivant


0 commentaires


Laissez un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approvés avant d'être affichés