Petit bâtonnet découpé dans la poitrine de porc entrelardée, qui est souvent salé. On utilise les lardons comme garniture dans plusieurs plats (omelette, pommes sautées, bœuf bourguignon, etc.). On peut également faire des lardons avec du bacon.
Petit bâtonnet découpé dans la poitrine de porc entrelardée, qui est souvent salé. On utilise les lardons comme garniture dans plusieurs plats (omelette, pommes sautées, bœuf bourguignon, etc.). On peut également faire des lardons avec du bacon.