Préparation utilisée comme condiment aigre-doux, à base de tomate et à laquelle on peut ajouter divers fruits et légumes. Plus ou moins épicés, les ketchups ont un goût plutôt vinaigré.
Préparation utilisée comme condiment aigre-doux, à base de tomate et à laquelle on peut ajouter divers fruits et légumes. Plus ou moins épicés, les ketchups ont un goût plutôt vinaigré.