Griller

Technique de cuisson qui consiste à déposer des aliments (viandes, poissons, légumes, fruits, pains, etc.) sur une grille très chaude pour les cuire à chaleur vive. Il se produit une caramélisation des sucs qui enferme les saveurs à l’intérieur des aliments.

Vidéo

Retour au blog

Laisser un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approuvés avant d'être publiés.