Transmettre le goût de fumée à des aliments par le fumage, une technique de conservation des viandes, des charcuteries et des poissons qui se fait à chaud ou à froid.
Fumer
← Article précédent Article suivant →
Transmettre le goût de fumée à des aliments par le fumage, une technique de conservation des viandes, des charcuteries et des poissons qui se fait à chaud ou à froid.
← Article précédent Article suivant →