Placer une farce ou une préparation à l’intérieur d’un mets. Exemples : omelette (après cuisson), crêpes, choux à la crème, petits pains, olives, etc.
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Placer une farce ou une préparation à l’intérieur d’un mets. Exemples : omelette (après cuisson), crêpes, choux à la crème, petits pains, olives, etc.