Retirer à cru la peau d’un lièvre, d’un lapin, d’une sole, d’une volaille ou d’une anguille. Synonyme d’écorcher.
Voir Dépouiller.
Retirer à cru la peau d’un lièvre, d’un lapin, d’une sole, d’une volaille ou d’une anguille. Synonyme d’écorcher.
Voir Dépouiller.