Chartreuse

Préparation culinaire composée de viandes diverses et de légumes taillés finement et qui, dressés dans un moule par couches successives, permettent un jeu de couleurs. La préparation est cuite puis démoulée et se sert chaude ou froide.

Retour au blog

Laisser un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approuvés avant d'être publiés.