Tige de métal sur laquelle on enfile des aliments (volaille, gigot, gibiers, etc.) pour les cuire à la broche dans un four, sur la braise ou au barbecue.
Tige de métal sur laquelle on enfile des aliments (volaille, gigot, gibiers, etc.) pour les cuire à la broche dans un four, sur la braise ou au barbecue.