Rehausser la saveur ou le parfum d'un mets en y ajoutant des aromates, des épices ou des condiments tels que le thym, le poivre, le sel, l’huile, la moutarde, etc. Voir Condiments.
Rehausser la saveur ou le parfum d'un mets en y ajoutant des aromates, des épices ou des condiments tels que le thym, le poivre, le sel, l’huile, la moutarde, etc. Voir Condiments.