Cette année, j'apprends à cuisiner.

Cuisinez dans le confort de votre maison avec notre tout nouveau cours en ligne «Pour le plaisir de savoir cuisiner».

Jusqu'au 31 janvier 2023, profitez de l'offre de lancement: un seul paiement de 129,99 vous donne un accès instantané aux 220 leçons mais surtout, un accès à vie ainsi qu'à toutes les futures mises à jour du programme.

De belles nouveautés sont à venir!

La maîtrise des bases de la cuisine

Notre cours en ligne, c'est un portail virtuel accessible en tout temps qui garantit votre succès en cuisine.

Retrouvez le plaisir de cuisiner et de vous nourrir sainement au quotidien. Créez avec votre touche personnelle et recevez facilement sans vous stresser.

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L'Académie Culinaire

L’Académie Culinaire offre depuis plus de 25 ans un éventail de cours de cuisine aux gens désireux d'élargir leurs horizons gastronomiques.

  • Mieux manger

    Maîtriser les bases en cuisine, c'est s'ouvrir un monde de saveurs variées qui nous permet de prendre plaisir à se nourrir sainement.

  • Savoir-faire

    Réussir et maîtriser ses recettes permet de profiter des bonnes choses tout en contrôlant le coût de son panier d’épicerie.

  • Plaisirs gustatifs

    Les meilleurs plaisirs sont si simples et quelle joie de se les offrir... et de les réaliser soi-même! Que de satisfaction.

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  • Abaisser

    Étendre une pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou d'un laminoir afin de l'amincir de façon à pouvoir l'utiliser pour foncer un moule. Vidéo

    Abaisser

    Étendre une pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou d'un laminoir afin de l'amincir de façon à pouvoir l'utiliser pour foncer un moule. Vidéo

  • Antipasto

    Mot italien qui désigne les hors-d’œuvre et amuse-gueules, colorés et abondants, servis à l’apéritif ou en début de repas.

    Antipasto

    Mot italien qui désigne les hors-d’œuvre et amuse-gueules, colorés et abondants, servis à l’apéritif ou en début de repas.

  • Appareil

    Mélange de plusieurs ingrédients composant la base d'un plat ou d'un dessert.

    Appareil

    Mélange de plusieurs ingrédients composant la base d'un plat ou d'un dessert.

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