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Cuisine au wok

Cuisine au wok

Épatez-vous en maniant le wok comme un chef ! Instrument de cuisson traditionnel chinois, le wok permet de cuire rapidement des aliments grâce à une diffusion de chaleur spécifique. Il est utilisé pour différents modes de cuisson : que ce soit pour sauter, frire, mijoter, cuire à l’étuvée ou tout simplement réchauffer vos mets, le wok est un must dans une batterie de cuisine. Plusieurs recettes feront voyager vos papilles : bœuf à la citronnelle, tofu au style de Sichuan, riz frit au porc barbecue, calmars sautés au poivre vert, etc.

 


Cours à venir


12 septembre 2017 - 18:00

3 heures - Montréal - Français - Pratique - $120.00




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