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Cuisine sichuanaise

Cuisine sichuanaise

Le Sichuan est une province du centre-ouest de la Chine ayant sa propre gastronomie. Cette région montagneuse est reconnue notamment pour ses plats épicés qui donnent la vedette au poivre de Cayenne, au gingembre, au piment et autres condiments « chaleureux ». Célèbre pour son poulet du Général Tao, la cuisine sichuanaise est une cuisine relevée où le sucré, le salé et l’amer se mêlent harmonieusement.

*Les recettes sont sujettes à changement et sont indiquées à titre d'exemple. Un cours de 3h comporte généralement entre 4 et 6 recettes. Durant le cours, il est possible que vous soyez jumelés en équipes de 2.

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OFFRE SPÉCIALE : avec le code " ASIE ", pour tous cours de cuisine asiatique réservé avant le 15 novembre 2018, on vous offre le livre de recette "Fraicheur Asiatique" de Jean Chen (également disponible en vente seule au prix de 30,95$ dans notre boutique) !


Cours à venir


6 novembre 2018 - 18:00

3 heures - Montréal - Français - Pratique - $120.00




Soyez informé dès que de nouvelles dates s'ajouteront pour ce cours!