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Brasserie japonaise (Isakaya)

Brasserie japonaise (Isakaya)

SÉRIE CUISINE DU MONDE

Vivez l’expérience gourmande et savoureuse que procure l'umami, cinquième saveur fondamentale propre aux arômes de la cuisine asiatique, en explorant le Japon sous un nouvel angle culinaire. 

Ce cours stimulera vos sens en apprenant à confectionner vos propres soupes Miso, poulet Karaage, Gyoza et Okonomiyaki. Vous serez introduits aux techniques japonaises qui permettent de rehausser la saveur naturelle des ingrédients.

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Les recettes sont sujettes à changement et sont indiquées à titre d'exemple.

Durant le cours, il est possible que vous soyez jumelés en équipes de 2.

 


Cours à venir


4 septembre 2019 - 18:00

3 heures - Montréal - Français - Pratique - $130.00


8 octobre 2019 - 18:00

3 heures - Montréal - Français - Pratique - $130.00


24 octobre 2019 - 18:00

3 heures - Québec - Français - Pratique - $130.00


6 novembre 2019 - 18:00

3 heures - Montréal - Français - Pratique - $130.00


13 novembre 2019 - 18:00

3 heures - Québec - Français - Pratique - $130.00




Soyez informé dès que de nouvelles dates s'ajouteront pour ce cours!